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| Auswahl | a. Hackfleisch / Minced meat, b. Tofu / tofu |
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25. BUN NEM SAIGON – FRÜHLINGSROLLE NUDELN B / Spring roll noodle
Knusprig hausgemachte Frühlingsrolle gefüllt mit Glasnudeln,Morcheln,Karotten. Serviert mit Salat,Reisnudeln und hausgemachter Ingwer-Limetten-Sauce
Crispy homemade spring roll filled with glass noodles, mushrooms, and carrots. Served with salad, rice noodles, and homemade ginger-lime sauce.
Wählbar mit:
Optional:
12.90€
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22. PHO BO CHIN – RINDFLEISCH SUPPE F / Beef soup
Reisbandnudelsuppe mit gekochten Rindfleischscheiben und Sojasprossen, serviert mit vietnamesischen Kräutern.
Rice noodle soup with boiled beef slices, bean sprouts. Served with Vietnamese herbs.
11.90€
24. WANTAN SUPPE – WANTAN SUPPE A / Wantan soup
Klassische hausgemachte asiatische Wantan-Teigtaschen Suppe mit Reisnudeln,frischen Saison Gemüse serviert mit vietnamesischen Kräutern
Classic homemade Asian wantan-dumplings soup with rice noodles, fresh seasonal vegetables served with vietnamese herbs
Wählweise mit:
Optional:
11.90€
27. BUN CHA – GEGRILLTER SCHWEINENACKEN D/ Grilled pork check
Gegrillter Schweinenacken mit Reisnudeln, Salat und einer hausgemachten LimettenFischsoße.
Grilled pork check with rice noodles, salad, and a homemade lime-fish-sauce
13.90€
23. SUP MIEN RAU – GLASNUDELN SUPPE / Glass noodle
Feine Glasnudelsuppe mit frischem Saisongemüse, serviert mit vietnamesischen Kräutern
Fine glass noodle soup with fresh seasonal vegetables, served with vietnamese herbs.
11.90€
26. BANH BAO BURGER – VIETNAMESISCHER BURGER / Vietnamese Bruger
Gedämpfter vietnamesischer Hefe-Patty belegt mit Salat, Tomate und Gurke. Dazu serviert werden Süßkartoffel-Pommes mit süß-saurem Mayo-Dip
Wählbar mit:
Steamed Vietnamese yeast patty topped with lettuce, tomato, and cucumber. Served with sweet potato fries and sweet and sour mayo dip.
Optional:
12.90€
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