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22. PHO BO CHIN – RINDFLEISCH SUPPE M / Beef soup

Mit Reisbandnudeln, blanchierten Rindfleischscheiben, frischen Kräutern & Sojakeimlingen.
With rice noodles, blanched beef slices, fresh herbs & soybean seedings.

10.90
23. SUP RAU CHAY – GEMÜSESUPPE M / Vegetable soup

Mit frischem Gemüse der Saison, feinem Tofu und Glasnudeln.
With fresh vegetables of the season, fine tofu and glass noodles.

10.50
24. SUP MIEN GA – GLASNUDEL SUPPE / Glass noodle soup

Mit Hühnerfleisch, Brokkoli, Zucchini, Karotten, Koriander und frischen asiatischen Kräutern.
With chicken, broccoli, zucchini, carrots, coriander, and fresh Asian herbs.

10.90
25. WANTAN SUP – WANTAN SUPPE / Wantan soup

Klassische asiatische Wantan, Reisnudeln und frisches Saisongemüse.
Wählbar mit:
Classic Asian Wantan, rice noodles and fresh vegetables of the season.
Selectable with:

a. Hühnerfleisch & Garnelen chicken & schrimps E
b. Tofu M tofu

10.90
26. BUN NEM SAIGON – FRÜHLINGSROLLE B/ Spring roll

Gebackene, gefüllte Frühlingsrolle, mit Morcheln, Glasnudeln, frischem Salat,
vietnamesischen Kräutern, serviert mit Reisnudeln.
Wählbar mit:
Baked, filled spring rolls, with morels, glass noodles, fresh salad, vietnamese Herbs, served with rice noodles
Selectable with:

a. Hackfleisch Minced meat
b. Tofu M tofu

10.90
27. BANH BAO BURGER – VIETNAMESISCHER BURGER / Vietnamese Bruger

Gedämpftes Hefe-Patty belegt mit frischer Rohkost, Salat, würziger Sauce und gebratenen Süßkartoffeln.
Wählbar mit:
Steamed yeast patty topped with fresh raw food, salad, spicy sauce, and
fried sweet potatoes.
Selectable with:

a. Hackfleisch Minced meat
b. Tofu M tofu

12.90
28. BUN CHA – GEGRILLTER SCHWEINENACKEN B/ Grilled pork neck

Gegrillter Scheinenacken mit Reisnudeln, Salat und einer hausgemachten Limetten-Fischsoße.
Grilled pork check with rice noodles, salad, and a homemade lime-fish-sauce

12.50