1. EDAMAME F
Gedämpfte Sojabohnen serviert mit Meersalz.
Steamed green beans served with sea salt
5.50€
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5. NEM CHIEN SAIGON – FRÜHLINGSROLLEN B,E,F / NEM CHIEN SAIGON Spring Rolls
Gebackene Reispapierrollen gefüllt mit Erdnuss, Reisnudeln und Gemüse,
dazu Limetten-sauce
Wählbar mit:
Baked rice paper rolls filled with rice noodles and vegetables, served with lime sauce.
Selectable with:
6.50€
3. GOI CUON – SOMMERROLLEN (2 STK.) E / Summer rolls (2 Pcs.)
Sommerrollen gefüllt mit gemischtem Salat, Reisnudeln, Erdnüssen, Koriander und Gurken, serviert mit hausgemachter IngwerLimetten-Soße.
Wählbar mit:
Summer rolls filled with mixed salad, rice noodles, peanuts, coriander and cucumbers. Served with homemade Ginger-lime sauce
Optional:
5.50€ – 6.00€
6. GYOZA 3 STK. A
Japanische knusprige Teigtaschen mit Gemüsefüllung, serviert mit
hausgemachten Sojasauce&Salat
Japanese crispy dumplings with vegetable filling, served with homemade
soy sauce and salad.
5.50€
2. NEM CHAY A (6 STK.)
Gebackene, vegetarische Mini-Frühlingsrollen serviert mit Salat & süß-saurer Sauce.
Baked, vegetarian mini spring rolls served with salad and sweet and sour sauce
5.50€
4. BANH TRANG NUONG C, G
Kleine vietnamesische Street Food Mini-Pizza aus -einem Reispapier-Boden,
gegrillt und belegt mit Ei, Rinderhackfleisch, Shrimps und Frühlingszwiebeln, abgeschmeckt mit Mayonnaise und einer würzigen Satay Soße (scharf).
Auch vegetarisch mit mariniertem Tofu erhältlich.
Wählweise mit:
Small vietnamese street food mini-pizza made with a rice paper ground, grilled and topped with egg, ground beef, shrimps and spring onions, dropped with mayonnaise and a spicy Satay sauce (spicy).
Also available as a vegetarian food: marinated tofu.
Optional:
a. Tofu M– tofu
b. Rindfleisch & Garnelen- beef & shrimp
8.00€
8. HA CAO TOM – DUMPLINGS B,E
Frische Dumplings gefüllt mit Garnelen, serviert mit einer hausgemachten
Sojasauce und Salat.
Fresh dumplings filled with shrimps. Served with homemade soy sauce and salad
5.50€
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